Mulando Winery 　W-R06

国名 / Country：China/中華人民共和国

出展分野 / Product Category：Wines / ワイン

出展者プロフィール / Exhibitor Outline：木蘭朶 ワイナリー の創設者である朱鋒（ジュウ・フォン）氏は、醸造家としての道を歩む以前から中国ワイン業界の重鎮だった。彼が設立した輸入ワイン商社「ヴァインフー」は小売りからECまで幅広いチャネルで実績を築いた。自宅の庭に立つモクレンの木陰で幾度も思索を重ねた——「中国産ワインは世界の名門シャトーと肩を並べられるのか」

2019年、カナン・ランドの王方氏との出会いが、長年胸に抱いていた構想を具体化させる契機となった。二人は「消費者が求める高品質な中国ワインの確立」という共通理念を持ち、寧夏産区の風土と産業基盤がこの野望を支え得ると確信。こうして「木蘭朶」が誕生した。

モクレンが早春に咲き競う姿から名を採り、世界的に知られる女傑・花木蘭（ホア・ムーラン）の故事——伝統を打ち破り父に代わって従軍した物語——をブランド精神に宿す。銀川市北部に位置する同ワイナリーではカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シャルドネ、シラーを栽培し、EUと中国の有機認証を取得。「Mシリーズ」「木蘭辞（ムーランシー）シリーズ」「木蘭朶（ムーランドド）シリーズ」を展開し、国際的な専門賞を多数受賞している。

現在、木蘭朶は中国各地の産区に栽培・醸造拠点を拡大中だ。多様な風土が育む個性をワインに封じ込み、消費者に届ける挑戦を続けている。

「輸入業者から醸造家へ——この転身でワイン事業への畏敬の念が一層強くなりました」と朱氏は語る。立場の変化がもたらしたのは、高品質追求に加え「消費者との情緒的・文化的共鳴」への思索だ。「優れたワインは業界内だけで評価されるべきではない。国内外の消費者が共に楽しめる普遍的な価値を持つべきです」