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デラウェア オレンジ 2025
DOMAINE DE YUNOHARA W-JP-1
国名 / Country：Japan/日本
出展分野 / Product Category：Wines / ワイン
出展者プロフィール / Exhibitor Outline：ドメーヌ・ド・ユノハラ
醸造責任者：吉田 健人
ブランドコンセプト：ひと皿と、人を照らすワイン
松本市山辺地区湯ノ原のぶどう畑で造っています。
追分屋旅館が運営し、2023年にワイナリーが誕生しました。
DOMAINE DE YUNOHARA
Winemaker: KENTO YOSHIDA
Brand Concept: Wines that illuminate the dish and the person at the table.
Our vineyards are located in Yunohara area of Yamabe, Matsumoto, Nagano, Japan. Operated by Oiwakeya Ryokan, the winery is established in 2023.
- 製品名 / Product Name
- デラウェア オレンジ 2025
- 製品カテゴリー / Product Categories
- 1.4 Still wines - orange / スティルワイン - オレンジ
- 生産国・地域 / Country of Origin
- Japan/日本
- 製造元 / Manufacturer
- DOMAINE DE YUNOHARA
- 製品特徴 / Product Features
- 自社栽培デラウェア100％、タンク育成6か月。
紅茶や綿あめの香り、果皮のニュアンス。
Estate-grown Delaware (Vitis labrusca) 100%, aged in tank for 6 month.
Aromas reminiscent of black tea and cotton candy.
On the palate, subtle notes derived from the grape skins. - ブドウ品種 / Grape Variety
- Others / その他
- 味 / Indicate Taste
- 辛口/ Dry
- アルコール度数(%) / Alcohol(%)
- 12 ％
- 小売希望価格 / Retail Price
- ¥ 2727
- 年間生産量 /
Annual Production Volume（ℓ） - 300 ℓ
- 出荷可能時期 / Availability of Shipment
- 6/2025-
- 取引形態 / Business Deal
- どちらも可能 / Either way
- 販路 / Sales Channels
- 小売店募集中 / Seeking Retailers
- 販売形態 / Available in
- グラスボトル / Glass bottle
この出展者のその他の製品 / Other products from this exhibitor
- 製品名 / Product Name
- 藤 2024
- 製品カテゴリー / Product Categories
- 1.1 Still wines - red / スティルワイン - 赤
- 生産国・地域 / Country of Origin
- Japan/日本
- 製造元 / Manufacturer
- DOMAINE DE YUNOHARA
- 製品特徴 / Product Features
- 山葡萄100%、樽熟成期間9か月。菫の花の香り、エレガントな酸味。
This is made of Vitis coignetiae 100%, aged in an old French oak barrel for 9 month. Flavor of violet comes with elegant acidity. - ブドウ品種 / Grape Variety
- Others / その他
- 味 / Indicate Taste
- 辛口/ Dry
- アルコール度数(%) / Alcohol(%)
- 13 ％
- 小売希望価格 / Retail Price
- ¥ 3500
- 販売形態 / Available in
- グラスボトル / Glass bottle
- 年間生産量 /
Annual Production Volume（ℓ） - 300 ℓ
- 製品名 / Product Name
- シードル バレルエイジド 2023
- 製品カテゴリー / Product Categories
- 1.5 Sparkling wines / スパークリングワイン
- 生産国・地域 / Country of Origin
- Japan/日本
- 製造元 / Manufacturer
- DOMAINE DE YUNOHARA
- 製品特徴 / Product Features
- 5種類のりんごを使用、オーク樽で12ヶ月育成、デゴルジュマン後に少量のドザージュ。
エクストラドライの強炭酸シードル。奥深い樽の香り、フレッシュなりんごの酸味。
This cider is made from 5 types of apples and aged in oak barrels (12 month). After disgorgement, it is carefully topped with Extra-dry sweetness in a bottle. Aromas reveal layered notes of apples with vibrant acidity and smooth texture shaped by the barrel maturation. - 味 / Indicate Taste
- やや辛口/ Medium Dry
- アルコール度数(%) / Alcohol(%)
- 8 ％
- 小売希望価格 / Retail Price
- ¥ 3200
- 販売形態 / Available in
- グラスボトル / Glass bottle
- 年間生産量 /
Annual Production Volume（ℓ） - 600 ℓ
- 出荷可能時期 / Availability of Shipment
- 4/2025-
- 取引形態 / Business Deal
- どちらも可能 / Either way
- 販路 / Sales Channels
- 日本国外への輸出希望 / Seeking Export from Japan